素食食譜

現代素食譜

不詳

唸經一定要清口茹素，因為經文的法力高強，會幫助你們打通五臟六腑和血管，假如你們吃肉的話，五臟六腑和血管都蔽塞，你一唸經，經文通不過會脹傷你們的五臟六腑和血管，就會使你吐血，到那時幫不到你，反而害了你們。‧‧‧

素菜譜

不詳

奉勸世人早吃齋　肉字本是兩個人
人性物性一處來　迷人不知大口吞
忍心殺食同胞肉　吃他半斤還八兩
將心比心實可哀　算來還是人很人
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營養素食譜

不詳

從前一提到素食，就會聯想到佛教，由於多數人的錯誤觀念，以至影響佛教的發展。許多人關心佛教徒素食的營養問題，以為食素的人，身體營養不足，一定會陷於衰弱。這種觀念，現在雖然仍留存在一部份愚昧人的腦際。‧‧‧

金玉素菜譜

不詳

素食本來是最衛生、最健康的食物，是故近來歐美醫學界提倡健康食物，均以植物性食品為主，或稱為天然食物。蓋一切植物吸收了土壤中的水份及礦物質，空氣中的氧，加上陽光，便製造了醣、脂肪、蛋白質及維生素等一切人體所需的營養，故稱為天然食物。‧‧‧

素食手冊

不詳

傳統上「吃素」被視為是佛教徒的生活修持之一，是基於慈悲護生的積極行動(經云眾生皆有佛性)，特別是向來以大乘佛教自居的中國佛教徒，有著菩薩度生大悲願力的教理支持，及優越的農業種植環境，使得中國佛教的信仰者與吃素、念佛劃上等號。‧‧‧

健康素食菜譜

不詳

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素造仁心

不詳

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護生素食第一輯

饒秋霞老師

傳統上「吃素」被視為是佛教徒的修持生活之一，是基於慈悲護生的積極行動（經云：『眾生皆有佛性』）特別是向來以大乘佛教自居的中國教徒，有著菩薩度生大悲願力的教理支持，及優越的農業種植環境，使得中國佛教的信仰者與吃齋、念佛劃上等號。也因為佛教徒從經典上，得知因果輪迴的事實，深信「多生父母，六親眷屬，以業因緣，輪迴六道，出生入死，改形易報，不復相識… …。‧‧‧

護生素食第二輯

饒秋霞老師

世間最劇烈之狠毒，莫過於殺生害命。世間最慘酷之痛苦，莫過於遭受屠宰。娑婆世界之中；禽獸心識迷昧，習慣互相食噉。人類貪圖口腹，嗜好魚肉葷腥。古往今來，刀斧處處；哀聲不斷，血肉淋漓！吾人由於殺業熾盛，殘忍不仁，不但感得多病短壽，亦且天災人禍，苦厄重重！。‧‧‧

護生素食第三輯

饒秋霞老師

美國著名自然療法提倡者安 · 威格摩爾博士（ AnnWi gmore)，早在1954 年就已經開始將小麥草汁應用於人類維持健康及遠離疾病上，除了挽救自己的生命，更幫助更多的人。她於1963 年創立希氏健康中心，並致力成為一個以有機食物治病的機構，她提倡小麥草、芽菜、穀類及核果類飲食，救人無數。‧‧‧

護生素食第四輯

饒秋霞老師

《護生素食巧巧書》是自牧身心的料理書，書裡的烹飪說明中，有著生命之泉的樂章，慈悲智慧的心，恰如一柄巧刀、一組組菜單，引導料理者料理出一道道的營養美食，色香味具足，令人以食善養色身資慧命。宛若慧思大師《隨自意》中云：「凡所得食，應云此食色香味，上供十方佛，中奉諸聖賢，下及六道品、等施無差別… 得無量波羅蜜。」。‧‧‧

華佗果菜治病秘方

不詳

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素食養生論

楊章文、孫濌公編譯

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壽康食譜

默雷居士編

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善書圖書館

素食食譜