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營養素食譜

無私與祟高的行為，是靈魂傳記中最輝煌之頁。

海光耀合（十四）

材料：

黃豆芽4両 榨菜數片
水5杯 味精半小匙
玉米筍數條 鹽半小匙
金針半碗 豆苗數株
蘆筍半罐 蕃茄數片
海帶3分之1碗 麻油半小匙

作法：

1. 玉米筍切對半，金針洗淨泡軟打結。
2. 黃豆芽加水小火煮15分鐘，加玉米筍、金針、蘆筍、海帶、榨菜、味精、鹽，煮開2分鐘加豆苗、蕃茄、麻油，待沸即可盛起。